Les fromages Feranyo sont produits par une famille de berger, sur un versant de montagne qui domine la vallée des Aldudes où se trouve la ferme familiale.
D´un goût fruité, ces fromages fermiers au lait cru sont élaborés dans le strict respect du cahier des charges de l´AOC Ossau Iraty.
L´ARDI GASNA Feranyo est fabriqué à partir de lait issu exclusivement du troupeau de brebis de race locale (Manex tête rousse) de la ferme, nourri selon les méthodes de l´élevage traditionnel.
Visite à la ferme sur RDV.
Panorama prodigieux!!
Contact: 0674425645 |
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